为什么不吃脂肪和油的人会变胖
(资料图片仅供参考)
因为糖和蛋白质都不能大量储存,只能转化为脂肪。
但是脂肪反过来又不能变回糖,而是可以直接运输到各个器官,转化为能量。
不幸的是,血脑屏障会阻碍脂肪的运输,所以单独节食减肥是非常具有破坏性的。
因为大脑只能靠糖供能,如果不摄入,就要靠蛋白质转化。
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2021-09-18